함께 먹으면 독(毒/害)이 되는 음식
사람이 먹는 음식은 곧 그 사람 자체다. 사람이 무엇을 먹는가에 따라서 그 사람의 건강, 체질, 성격, 품성이 결정된다. 음식은 사람의 몸이며 동시에 그 영혼이다. 신성하고 정결한 음식을 먹어야 몸과 마음이 건강하고 활기차며 기운이 넘치게 될 것이다. 여기 함께 먹어서는 안 되는 음식 몇 가지를 소개하고저 한다.
▶장어 : 복숭아
이 두 가지를 함께 먹으면 거의 틀림없이 설사를 하게 될 것이다. 최고의 보양식으로 손꼽히는 장어와 사람을 신선이 되게 한다는 하는 仙藥 복숭아지만 같이 먹어서는 안 된다.
▶맥주 : 땅콩
술집에서 맥주 안주로 나오는 땅콩은 껍질을 벗겨서 보관한 까닭에 발암물질인 '아플라톡신'이 배아에 들어 있기 쉽다. 맥주와 땅콩은 궁합이 맞지도 않을 뿐 아니라 두 가지다 건강에 전혀 도움이 되지 않는다.
▶김 : 참기름
일본에서는 기름에 구운 김을 먹지 않는다. 인체에 해로운 물질인 과산화지질이 생기기 때 문이다. 김은 열을 가하지 말고 간장에 찍어 날로 먹는 것이 가장 좋다. 날김을 오래 먹으면 정력이 좋아지고 머리칼이 검어질 것이다.
▶도토리묵 : 감
변비로 오랫동안 고생하게 될 것이다. 두 가지 다 탄닌 성분이 많기 때문이다. 오랫동안 같이 먹는다면 변비와 더불어 빈혈로 얼굴이 창백하고 어지러워서 빙빙 돌게 될 것이다. 탄닌 이 철분 성분을 흡수하기 때문이다.
▶토마토 : 설탕
설탕을 치면 먹기에는 좋아도 영양은 하나도 남지 않는다. 잘 익은 토마토를 그냥 먹는 것이 가장 좋다.
▶커피 : 크림
동맥경화와 심장병이 생긴다. 커피와 설탕과 크림은 다 같이 몸에 나쁜데 이 중에서 가장 나쁜 것은 크림이다. 건강하게 오래 살려면 커피를 끊는 것이 현명하다. 커피와 녹 차는 다 같이 가장 어리석은 사람이 마시는 음료다. 커피와 녹차에 들어 있는 카페인은 백해무익하다.
▶게 : 감
같이 먹으면 토사곽란이 일어나고, 그래도 무시하고 계속 먹는다면 성장발육부진에다 피부병, 전립선에 탈이 나기 쉽다.
▶조개 : 옥수수
배탈이 나서 적어도 일주일은 고생을 하게 된다. 뱃속에서 서로 합쳐서 발효하면서 독 성 물질이 생긴다. 특히 여름에는 조심을 하는 것이 좋을 것이다.
▶문어 : 고사리
문어 특유의 냄새는 '타우린'이라는 성분으로 인한 것이다. 고사리와 같이 먹으면 소화 가 되지 않아 소화불량이 되거나 위장병에 걸릴 수 있다. 고사리에는 발암물질인 아플라톡신이 들어 있으므로 먹지 않는 것이 건강과 장수에 이롭다.
▶미역 : 파
미역과 파에는 다 같이 알긴산이 많으므로 같이 요리하면 안 된다.미역도 파도 맛이 없어지고 소화가 되지 않아 땀을 뻘뻘 흘리게 될 것이다. 미역국을 끓일 때 파를 넣지 말 것이다.
▶우유 : 설 탕
우유와 설탕은 어느 것이든지 먹지 않는 것이 무병장수하는 첩경이다. 특히 우유가 소화 흡수가 잘 되지 않는다고 하여 설탕을 넣어 먹으면 얼마 지나지 않아서 뼈가 흐물흐물해지고 좌골신경통이거나 관절염, 동맥경화, 심장병이 생길 것이다. 우유는 결코 완전식품도 건강식품도 아니며 흑설탕이 아닌 백설탕도 그렇다. 우유와 설탕은 다 같이 독약이다.
▶산나물 : 고춧가루
고추의 매운맛 성분인 캡사이신이 산나물의 맛과 영양을 파괴하여 맛도 없어지고 변비에 걸리기 쉽다. 산나물은 살짝 데친 다음에 기름을 약간 넣고 무치거나 된장을 넣고 무쳐서 먹는 것이 좋다.
▶동물의 간 : 곶감
감은 숙취, 각혈, 하혈 등에 좋은 음식인 동시에 약이지만 동물의 간과 함께 먹으면 탄닌과 철분이 결합하여 탄닌산철이 되어 거의 틀림없이 빈혈에 걸리게 될 것이다.
▶로얄젤리 : 매실
생명의 근원이 되는 특수 물질이 들어 있다는 이 여왕벌의 먹이도 매실을 만나면 맹물이 되고 만다.
▶샐러드 : 마요네즈
마요네즈와 샐러드는 최악의 궁합이다. 오랫 동안 같이 먹으면 흔히 성인병이라고 부르는 수백 가지 질병으로 고통 받다가 요절하게 될 것이다. 단명의 지름길이고 허리가 굵어져서 요통으로 고생하게 될 것이다.
▶보신탕 : 생마늘
개고기는 폐병에 좋다고 하는데 생마늘과 같이 먹으면 헛일이다. 마늘은 익혀서 먹고 개고기는 된장을 발라 먹는 것이 좋다.